Сицилийские спагетти

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Добавьте макароны и варите 8–10 минут или до состояния аль денте; осушать.

Тем временем в средней сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте чеснок и анчоусы и готовьте около 2 минут; постоянно помешивать.

Вмешайте панировочные сухари и выключите огонь.

Добавьте петрушку и черный молотый перец; перемешать.

Перемешайте соус из анчоусов с горячей пастой и посыпьте сыром; служить.