Espaguete Siciliano

Name: Espaguete Siciliano
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound espaguete; 4 tablespoons azeite; 3 cloves alho, esmagado; 1 (2 ounce) can filés de anchova picados; 1 cup migalhas de pão fino; 1 cup salsa fresca picada; pimenta preta moída a gosto; 4 tablespoons queijo parmesão ralado na hora

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 8 porções 👁️ 4 visualizações

Se você adora anchovas e macarrão, esta receita é para você. É rápido, fácil e muito saboroso. Sirva com pão italiano crocante, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 5 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound espaguete

4 tablespoons azeite

3 cloves alho, esmagado

1 (2 ounce) can filés de anchova picados

1 cup migalhas de pão fino

1 cup salsa fresca picada

pimenta preta moída a gosto

4 tablespoons queijo parmesão ralado na hora

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 355

% Valor Diário*

Gordura total 9.8g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 516mg 22%

Carboidratos totais 53.6g 19%

Fibra alimentar 2.8g 10%

Açúcares totais 2.5g

Proteína 12.4g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; ralo.

Enquanto isso, em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo médio e acrescente o alho e as anchovas para cozinhar por cerca de 2 minutos; mexa constantemente.

Junte a farinha de rosca e desligue o fogo.

Adicione salsa e pimenta preta; misture.

Misture o molho de anchova com o macarrão quente e polvilhe com queijo; servir.