Rollo de carne siciliana
El rollo de carne siciliano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos batidos, 3/4 c. pan rallado suave, 1/2 c. jugo de tomate, 2 cucharadas. perejil picado y 1/2 cucharadita. Orégano seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Combine los primeros 6 ingredientes, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Agrega la carne; mezclar bien sobre papel de aluminio.
Coloque la carne en un rectángulo de 12 x 10 pulgadas.
Coloca el jamón encima.
Cubra con queso rallado. Comenzando por el extremo corto, enrolle con cuidado la carne, utilizando papel de aluminio para levantarla.
Sellar bordes y puntas.
Coloque la costura hacia abajo en un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Hornee en horno a 350° durante 1 1/4 horas.
(El centro será rosa).
Corta el queso por la mitad en diagonal.
Colóquelo encima del rollo.
Regrese al horno hasta que se derrita.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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