Garnelen Verde

Name: Garnelen Verde
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Olivenöl; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1/4 cup gehackte Frühlingszwiebel; 1 pound frische Garnelen, geschält und entdarmt; 1/2 cup Italienische glatte Petersilie, gehackt; 1/2 cup frisch geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 1 Aufrufe

Dies ist ein schnelles und köstliches Hauptgericht, das sich wunderbar auf einer Platte präsentiert. Am besten mit al dente Pasta servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons Olivenöl

2 cloves Knoblauch, gehackt

1/4 cup gehackte Frühlingszwiebel

1 pound frische Garnelen, geschält und entdarmt

1/2 cup Italienische glatte Petersilie, gehackt

1/2 cup frisch geriebener Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 215

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.3g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 412mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 1.9g 1%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 0.3g

Eiweiß 26.4g 53%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.

Knoblauch und Frühlingszwiebeln kurz anbraten, aber den Knoblauch nicht anbraten.

Garnelen dazugeben und anbraten, bis die Mitte rosa und undurchsichtig ist.

Petersilie einrühren und erhitzen.

Vom Herd nehmen und in eine Servierschüssel gießen.

Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.