虾汤
优质虾汤可用作秋葵浓汤、 etouffee 或任何其他海鲜菜肴的底料。在冰块托盘中冷冻以根据需要解冻以供以后使用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将虾壳、洋葱、柠檬、切碎的芹菜、芹菜叶、大蒜、花椒、百里香和月桂叶放入锅中混合。
用水覆盖。
煮沸并将热量降至最低。
文火煮 45 分钟至 1 小时,直至汤汁减少 1/2,必要时撇去泡沫。
过滤后使用或冷冻以备后用。
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