虾虾配南瓜意大利面
一种很棒的低碳水化合物、古式、干净的虾虾食谱,其中面条用意大利面南瓜代替。如果您提前准备好意大利面条,几分钟之内就可以准备好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在烤盘上涂上两汤匙橄榄油。
用盐和胡椒给意大利面南瓜调味,然后将切面朝下放在烤盘上。
在预热的烤箱中烘烤约 40 分钟,直至用叉子轻松刺穿。
从烤箱中取出并冷却直至易于处理。
用叉子将南瓜内部刮成意大利面条状。
在大煎锅中用中高火加热 4 汤匙橄榄油,煮大蒜至香,约 2 分钟。
加入虾,用盐、黑胡椒和红辣椒片调味。
将虾炒至粉红色,经常翻动以防止烧焦,大约需要 5 分钟。
从火上移开,加入意大利面条南瓜丝。
加入柠檬汁和柠檬皮碎。
撒上欧芹即可食用。
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