Name: झींगा प्रोवेनकल
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tablespoons जैतून का तेल; 1 1/2 pounds बड़ा झींगा (21-25 प्रति पाउंड), छिला हुआ और छिला हुआ; 2 cups लाल मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ; 1 cup कटा हुआ प्याज; 3 लहसुन की बड़ी कलियाँ, कटी हुई; 1/2 teaspoon सौंफ के बीज; 2 tablespoons कटा हुआ ताजा अजवायन; 1/2 cup सूखी सफेद दारू; 2 tablespoons टमाटर का पेस्ट; 1 (14.5 ounce) can डिब्बाबंद कटे टमाटर; 1/2 cup कटी हुई ताजी तुलसी; स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

झींगा प्रोवेनकल

⏱️ 55 min में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 25 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 5 बार देखा

स्वादिष्ट भोजन के लिए इसे बनाना बहुत आसान है। बचा हुआ खाना अगले दिन भी अच्छी तरह गर्म हो जाता है! ताजा झींगा का उपयोग करने के बजाय जैसा कि मूल रूप से कहा गया नुस्खा है (पहली बार जब मैंने इसे किया तो बहुत लंबा समय लगा) अब हम जमे हुए, कच्चे, छिलके वाले का उपयोग करते हैं और इसका स्वाद बिल्कुल वैसा ही होता है, लेकिन 1/4 समय के साथ! यह चावल के साथ बहुत अच्छा लगता है और फ्रेंच ब्रेड के साथ परोसा जाता है।