普罗旺斯虾
对于一顿美食来说,准备起来非常容易。第二天剩菜也能很好地重新加热!我们不再像最初的食谱那样使用新鲜虾(我第一次做的时候花了太长时间),我们现在使用冷冻的、生的、去皮的,味道完全一样,但用了1/4的时间!这是搭配米饭和法式面包的绝佳选择。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高火加热橄榄油。
快速将虾炒至粉红色,但不要熟透;从煎锅中取出并放在一边。
加入青椒、洋葱、大蒜、茴香籽和百里香;煮约 8 分钟,直至洋葱变软。
加入白葡萄酒、番茄酱和番茄丁搅拌。
煮沸,然后将火调至中低,小火煮约 10 分钟,直至味道混合。
加入虾,煮约 3 分钟,直至虾煮熟并变得不透明。
拌入罗勒,食用前用盐和胡椒调味。
🍷 完美搭配
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