Garnelen-Okra-Gumbo
Shrimp Okra Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Speiseöl, 1 große Zwiebel, gehackt, 2 Pfund frische Okraschoten, in Scheiben geschnitten, 2 Pfund frische Garnelen, geschält und entdarmt und 1 Gallone. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einen schweren Gumbo-Topf Öl gießen; Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten braten.
Okra hinzufügen; 45 Minuten lang ersticken oder bis es gar ist.
Gesalzene Garnelen, Wasser und Knoblauch hinzufügen.
Zum Kochen bringen und dann 40 Minuten köcheln lassen.
(Okra-Samen sehen braun aus.)
Vor dem Servieren ganze gekochte Knoblauchzehen, die oben schwimmen, zerdrücken.
Mit Salz, Pfeffer und scharfer Soße abschmecken.
Über Reis servieren.
Als Abwechslung fügen Sie 1 Dose ganze Tomaten hinzu, übergossen mit Okra.
Ergiebigkeit: 8 bis 10 Portionen.
Der Geschmack ist am nächsten Tag noch besser.
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