Linguine de Camarão
Linguine de Camarão é um jantar impressionante. Feito com 6 onças. linguine, 1 quilo de camarão com casca, 1 c. cogumelos frescos fatiados, 1/3 xícara. margarina ou manteiga e 1/4 c. cebola verde fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe o linguine al dente; ralo.
Cozinhe o camarão em água fervente até ficar rosado; escorra e deixe esfriar.
Remova cuidadosamente a casca de cada camarão, deixando a cauda intacta.
Devein camarão.
(Você deve ter cerca de 2 xícaras de camarão cozido.)
Em uma caçarola de 3 litros para micro-ondas, misture os cogumelos, a margarina, a cebolinha e o alho. Microcozinhe, coberto, na potência 100% (Alta), 2 a 3 minutos ou até que as cebolas estejam macias.
Junte o camarão, 1/4 xícara de queijo parmesão, salsa, vinho, manjericão e pimenta.
Micro-cozinhe, descoberto, em alta por 30 segundos ou até aquecer completamente.
Adicione o linguine à mistura de camarão.
Misture bem.
Sirva imediatamente.
Coloque mais queijo, se desejar.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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