Linguini De Camarones

Cocine los linguini al dente; drenar.

Cocine los camarones en agua hirviendo hasta que estén rosados; escurrir y enfriar.

Retire con cuidado la cáscara de cada camarón, dejando la cola intacta.

Camarones desvenados.

(Deberías tener aproximadamente 2 tazas de camarones cocidos).

En una cacerola apta para microondas de 3 cuartos, combine los champiñones, la margarina, las cebolletas y el ajo. Cocine en el microondas, tapado, al 100% de potencia (alta), de 2 a 3 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas.

Agrega los camarones, 1/4 taza de queso parmesano, perejil, vino, albahaca y pimienta.

Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 30 segundos o hasta que esté completamente caliente.

Agregue los linguini a la mezcla de camarones.

Mezcle para mezclar.

Servir inmediatamente.

Agregue queso adicional, si lo desea.

Sirve 4.