エビチョウの楽しみ
シュリンプ チャウ ファンは、適度に簡単な中華ディナーです。ライススティックヌードル、エビ、卵、コショウ、ごま油で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
- ライスヌードルを浸す
ビーフンを柔らかくなるまで一晩浸します
- ライスヌードルを茹でる
麺を10〜15分間茹で、冷水ですすぎ、麺の調理プロセスを止めます。
- エビのマリネ
ボウルにエビ、卵、白胡椒ひとつまみ、ごま油小さじ1、コーンスターチ大さじ1、油大さじ1を入れて混ぜます。
よく混ぜ合わせます
- 炒める
中華鍋に油大さじ2、エビを入れ、きつね色になるまで炒める
エビを脇に置いておきます
油大さじ1を加え、みじん切りにしたニンニク、生姜、すべての野菜を加えます。
中華鍋に麺を加えます
次にシェリー酒、オイスターソース、砂糖、酢、ごま油、白コショウ少々、醤油を加えます。
エビを戻し入れます
ソースを濃くするには、ボウルにコーンスターチ大さじ1と水大さじ2を入れて混ぜ合わせ、適切な濃さになるまで炒め物にゆっくりと加えます。
📹 🍜 Dad's Cantonese Chow Mein (豉油王炒面)
📹 BEEF CHOW FUN HONG KONG STYLE #WOK #HONGKONG #SHORTS
📹 Shrimp Chow Mein | Flavorful And Easy Shrimp Lo Mein Recipe
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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