Casserole de crevettes
La cocotte de crevettes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de crevettes moyennes (crues), décortiquées, 1/4 c. beurre, 1 à 2 boîtes de champignons (format 8 oz), 1 c. oignon haché et 2 tomates pelées et coupées en dés (1 1/2 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Champignons et crevettes dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce que les crevettes soient juste roses, pas plus de 3 minutes.
Ajouter les tomates, le poivre et le paprika.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Au sherry et sauce Worcestershire.
Mélanger la crème et la farine pour obtenir une pâte lisse.
Incorporer au mélange de crevettes.
Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter 1 minute.
Ajouter le riz et mélanger délicatement
Verser dans une cocotte beurrée de 2 litres. Faire fondre le reste du beurre et mélanger avec la chapelure.
Saupoudrer sur le gril de la cocotte quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
🍷 Accords Parfaits
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