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海老グラタン
エビのユニークな食べ方、それはグラタンです。グリルした野菜と一緒に食べるとさらに美味しくなります。とてもボリュームがあって食欲をそそります。エビグラタンは、ポートベローマッシュルームなど、お好みのグリル野菜の上に盛り付けることができます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
フライパンに油とバターを入れて中火でバターが溶けるまで加熱します。
熱を中程度に下げ、小麦粉を加えて混ぜ、濃厚なペーストが形成されるまで約5分間かき混ぜます。
牛乳を少しずつ加えて沸騰させます。
ソースが濃厚で滑らかになるまで、5〜10分間調理してかき混ぜます。
ナツメグと塩で味付けします。
キャセロール皿にエビを入れ、小さじ3杯のイタリアンシーズニングと塩で味を調えます。
ソースをかけて、その上にチェダーチーズをふりかけます。
エシャロット、残りのイタリアンシーズニング、パセリを加えます。
その上にパン粉を付け、その上にパルメザンチーズを乗せます。
予熱したオーブンでカリカリになるまで約25分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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