Garnelen-Gratin
Eine einzigartige Art, Garnelen zu essen, ist das Gratinieren. Probieren Sie es mit gegrilltem Gemüse und es schmeckt noch besser. Es ist sehr sättigend und appetitlich. Sie können die gratinierten Garnelen auf Ihrem Lieblingsgrillgemüse wie Portobello-Pilzen servieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.
Öl und Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter schmilzt.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, schlagen Sie Mehl ein und rühren Sie etwa 5 Minuten lang, bis sich eine dicke Paste bildet.
Nach und nach Milch einrühren und zum Kochen bringen.
Kochen und rühren, bis die Sauce dick und glatt ist, 5 bis 10 Minuten.
Mit Muskatnuss und Salz würzen.
Garnelen in eine Auflaufform geben und mit 3 Teelöffeln italienischen Gewürzen und Salz abschmecken.
Mit Soße bedecken und Cheddar-Käse darüber streuen.
Schalotte, restliche italienische Gewürze und Petersilie hinzufügen.
Mit Semmelbröseln belegen, gefolgt von Parmesankäse.
Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten knusprig backen.
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