エビとハラペーニョのナチョス

エビとハラペーニョのナチョス

⏱️ 25 minで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 5 min 👥 15人分 👁️ 11回閲覧

この美しい代替ナチョスのプレートを食べること以上に「フェスタ」に最適な方法はありません。これは、従来のバージョンに非常においしい変化をもたらします。それぞれのナチョが隣のナチョから分離されているため、巨大なナチョが 1 つ含まれたプレートを引き離さなければならないということはありません。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #30分以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

サワークリーム、アボカド、レモン汁をブレンダーまたはフードプロセッサーで混ぜます。滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。

先端の長いプラスチック製のデコレーションボトルに移します。

アボカドクリームソースは必要になるまで冷蔵します。

エビをボウルに入れます。植物油、挽いたチポトレペッパー、塩、黒コショウ、カイエンペッパーを混ぜます。

大きなテフロン加工のフライパンを強火の上に置きます。

熱いフライパンでエビを片面約1分、かろうじて火が通りピンク色になるまで一層にして調理します。

皿に移し、エビを冷まします。

オーブンのブロイラーを予熱します。

天板にアルミホイルを敷き、軽く油を塗ります。

準備しておいたベーキングシートの上にトルティーヤチップスを一層重ねて置きます。

各チップスにエビ1匹を乗せます。

各エビの上にハラペーニョのスライス 1 枚と大きめのペッパージャック チーズ 1 枚を乗せます。

予熱したブロイラーで、チーズが溶けてチップスが軽くトーストされるまで、約1分間焼きます。

注意深く観察してください。チップはすぐに燃えてしまいます。

ナチョスをベーキングシートから取り出し、大皿に盛り付けます。食べる前にアボカドクリームソースをかけ、チェリートマトとコリアンダーをふりかけます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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