Camarones y Salsa

Name: Camarones y Salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 cup tocino crudo picado; 1 cebolla pequeña, picada; 2 tablespoons harina para todo uso; 1/2 cup agua; 1/2 cup leche evaporada; 1 pound camarones medianos - pelados y desvenados; 1 cube caldo de carne; 1 tablespoon sal de ajo; 1 tablespoon cebollino fresco picado; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 23 vistas

¡Deliciosa salsa marrón con camarones! ¡Receta fácil, buena con sémola o arroz! Esto se puede hacer con tocino o jamón.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 248

% Valor Diario*

Grasa total 9.1g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 2035mg 88%

Carbohidratos totales 9.6g 3%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 4.1g

Proteína 30.2g 60%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloca el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto.

Cocine y revuelva hasta que esté crujiente.

Retire el tocino y reserve, dejando la grasa en la sartén.

Reduzca el fuego a medio y agregue las cebollas a la sartén.

Cocine y revuelva hasta que esté transparente.

En un tazón o taza pequeña, mezcle la harina y el agua.

Incorpora la leche evaporada.

Vierta en la sartén con las cebollas; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese.

Agregue el cubo de caldo, la sal de ajo, el cebollino, la sal y la pimienta.

Regresa el tocino a la sartén y agrega los camarones.

Cocine de 5 a 10 minutos, hasta que los camarones estén rosados y opacos.