Caçarola de Camarão e Berinjela

Caçarola de Camarão e Berinjela

⏱️ Pronto em 2h 18m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cozimento 2h 👥 4 porções 👁️ 13 visualizações

Caçarola de Camarão e Berinjela é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 18 minutos. Feito com berinjelas médias, parboilizadas e escorridas, c. aipo picado, c. pimentão (opcional), creme de cogumelos e c. arroz mal cozido (medir após o cozimento), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue o camarão no azeite até ficar rosado.

Retire o camarão e refogue a cebola, o aipo e o pimentão.

Adicione o arroz à mistura de camarão e berinjela.

Despeje em um prato untado com manteiga de 2 1/2 litros.

Despeje a sopa por cima.

Cubra com queijo ralado e depois com pão ralado com manteiga.

Asse a 350° por 25 minutos.

🍷 Combinações Perfeitas

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