Cazuela De Camarones Y Espárragos
La cazuela de camarones y espárragos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz cada uno). cortes de espárragos congelados, 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. harina para todo uso, 1 c. leche y 3/4 c. Crema ligera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En la estufa o en el microondas, blanquee los espárragos durante 3 minutos.
Escurrir bien; dejar de lado.
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla.
Agrega la harina; cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.
Incorpora poco a poco la leche y la nata.
Cocine hasta que espese.
Agregue el vino (o sustituto).
Sazone con sal y pimienta.
Agrega la yema de huevo batida, el queso y los camarones.
En una cacerola untada con mantequilla de 2 1/2 cuartos, coloque la mitad de los espárragos.
Vierta la mitad de la salsa.
Repetir capas.
Cubra con migas de pan untadas con mantequilla. Hornear a 350° durante 30 minutos.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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