Linguine de Camarão e Alcachofra

Name: Linguine de Camarão e Alcachofra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package macarrão linguini; 2 tablespoons azeite; 1 cebola picada; 1 clove alho esmagado; 1 pound camarão grande - descascado e limpo; 1 1/4 cups corações de alcachofra congelados; 1/2 cup vinho branco; 2 tablespoons suco de limão; 2 teaspoons raspas de limão; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; 2 tablespoons salsa fresca picada

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Linguine de Camarão e Alcachofra é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feito com 1 pacote (8 onças) de macarrão linguini, 2 colheres de sopa de azeite, 1 cebola picada, 1 dente de alho amassado e 1 quilo de camarão grande - descascado e limpo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 451

% Valor Diário*

Gordura total 10.8g 14%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 216mg 9%

Carboidratos totais 51.6g 19%

Fibra alimentar 6.3g 23%

Açúcares totais 3.6g

Proteína 32.5g 65%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente.

Enquanto o macarrão cozinha, refogue a cebola e o alho no azeite por cerca de 5 minutos.

Retire para uma tigela.

Adicione o camarão às gotas restantes e cozinhe por cerca de 3 minutos.

Junte os corações de alcachofra, o vinho, o suco de limão, a casca de limão, o sal, a pimenta e a cebola cozida.

Aqueça até ferver em fogo alto.

Reduza o fogo para baixo; cozinhe, coberto, por 4 a 5 minutos.

Misture com macarrão e salsa.

Sirva imediatamente.