शॉर्ट-कट चिली सॉस
शॉर्ट-कट चिली सॉस एक मामूली आसान डिनर है। 3 क्यूटी से बना। टमाटर, छिले और कटे हुए, 3 सी. अजवाइन, कटा हुआ, 2 सी. प्याज, कटा हुआ, 1 सी. लाल और हरी मिर्च, कटी हुई और 1/4 सी. नमक (गैर-आयोडीनीकृत), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
सब्जियों को हाथ से काटना महत्वपूर्ण है।
टमाटर, अजवाइन, प्याज और मिर्च को एक साथ 10 मिनट तक उबालें।
नमक डालें और रात भर के लिए छोड़ दें।
छन्नी में छान लें, दबाएँ नहीं।
पैन पर लौटें.
चीनी, ब्राउन शुगर, सिरका और काली मिर्च डालें।
मसाले की थैली में अचार बनाने का मसाला, दालचीनी और अदरक डाल दीजिये.
मिश्रण में जोड़ें.
उबाल लें.
10 मिनट तक उबालें और कर सकते हैं.
बहुत अच्छा।
रेसिपी को दोगुना न करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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