Salsa de chile corta
La salsa de chile corta es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 3 cuartos. tomates, pelados y picados, 3 c. apio, picado, 2 c. cebollas, picadas, 1 c. pimientos rojos y verdes, picados y 1/4 c. Sal (no yodada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Es importante cortar las verduras a mano.
Hervir juntos durante 10 minutos los tomates, el apio, la cebolla y los pimientos.
Agrega sal y deja reposar durante la noche.
Escurrir en un colador, no presionar.
Regrese a la sartén.
Agrega el azúcar, el azúcar moreno, el vinagre y la pimienta.
Coloque las especias para encurtir, la canela y el jengibre en una bolsa de especias.
Agregue a la mezcla.
Llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento 10 minutos y enlate.
Muy bien.
No duplique la receta.
🍷 Maridajes Perfectos
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