Molho de pimenta curto
Molho de Pimenta Atalho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 qt. tomate pelado e picado, 3 c. aipo picado, 2 c. cebola picada, 1 c. pimentão verde picado e 1/4 xícara. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine o tomate, o aipo, a cebola, o pimentão verde e o sal; deixe repousar durante a noite.
Escorra em uma peneira, mas não pressione os vegetais. Coloque a mistura de vegetais em uma chaleira grande e adicione açúcar, açúcar mascavo, pimenta, temperos mistos para decapagem (amarrado em um saco de gaze) e vinagre.
Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 15 minutos.
Sele os potes e ferva os potes por 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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