Chich-Kabob (Laham Mishwee)
Shish-Kabob (Laham Mishwee) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf coupé en cubes, 2 oignons, 1 bouteille de sauce/vinaigrette italienne, 1 c. de vin rouge et 3 gouttes de vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire tremper la viande toute la nuit dans la vinaigrette italienne.
Ajoutez également le vin rouge et le vinaigre.
Coupez les oignons en 8 morceaux, les tomates en 9 ou 10 morceaux.
Coupez les poivrons verts en 12 morceaux.
Mettez la viande sur les brochettes en ajoutant des morceaux d'oignon, de tomate et de poivron vert tous les 2 à 3 cubes de viande.
Cuire selon votre goût (saignant, à point ou bien) sur le grill et déguster !
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