Soupe aux champignons xérès
La soupe aux champignons xérès est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. bouillon de poulet, 1 c. champignons tranchés finement, 2 oignons verts tranchés finement, 1 c. xérès sec et 1 cuillère à soupe. sauce soja à faible teneur en sodium, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélangez tous les ingrédients, sauf les tranches de citron, dans une cocotte de 1 litre.
Couvrir hermétiquement et cuire à puissance élevée pendant 2 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant.
Pour servir
Versez la soupe dans 4 bols de service et garnissez chacun d'eux d'une tranche de citron.
🍷 Accords Parfaits
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