शेफर्ड पाई

लोहे की कड़ाही में भूरा मांस.

मांस पक जाने से पहले प्याज और अन्य सब्जियाँ डालें।

स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर कुछ मिनट तक पकाते रहें।

बचे हुए टमाटर के छोटे-छोटे टुकड़े रंग और स्वाद बढ़ाते हैं।

एक कप या छोटे कटोरे में आटा और थोड़ी मात्रा में पानी लेकर रौक्स बना लें।

मांस मिश्रण में डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि मिश्रण में थोड़ी मात्रा में ग्रेवी गाढ़ी न हो जाए।

ऊपर से चम्मच से मसले हुए आलू डालें और कड़ाही को 375° F ओवन में 20-25 मिनट के लिए रखें या जब तक मसले हुए आलू ऊपर से भूरे न होने लगें।

एक बड़े चम्मच से परोसें और सभी को अपनी मदद करने दें। मक्खन लगे रोल और शायद एक छोटे सलाद के साथ बढ़िया।