pastel de pastor
Shepherd'S Pie es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne molida magra o pavo molido, 1 cebolla pequeña picada, 1 taza o lata pequeña de vegetales mixtos (las sobras servirán), o puede agregar vegetales picados de su elección. . . apio, pimiento, zanahoria, etc. y 2 cucharadas. harina o maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Dore la carne en una sartén de hierro.
Antes de que la carne esté lista agregue la cebolla y otras verduras.
Continúe cocinando por unos minutos, agregando sal y pimienta al gusto.
Los pedacitos de tomate sobrantes aportan color y sabor.
En una taza o bol pequeño haz un roux con la harina y un poco de agua.
Agregue a la mezcla de carne y continúe cocinando hasta que una pequeña cantidad de salsa se espese en la mezcla.
Coloque el puré de papas encima y coloque la sartén en el horno a 375° F. durante 20 a 25 minutos o hasta que el puré de papas comience a dorarse por encima.
Servir con una cuchara grande y dejar que cada uno se sirva. Genial con panecillos con mantequilla y tal vez con una ensalada pequeña.
🍷 Maridajes Perfectos
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