Пастуший пирог

Name: Пастуший пирог
Ingredients: 1/4 c. масло; 2 лук, нарезанный; 4 c. нарезанная кубиками говядина или баранина; 1/4 c. мука; 2 c. говяжий бульон; 2 c. каждый нарезанный кубиками помидор, нарезанная морковь и горошек; 1/2 tsp. каждый сушеный тимьян и розмарин; 4 c. хорошо приправленное картофельное пюре; 2 яйца, хорошо взбитые

👁️ 26 просмотров

Пастушеский пирог — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. сливочного масла, 2 луковицы, нарезанные ломтиками, 4 ст. нарезанная кубиками говядина или баранина, 1/4 ст. муки и 2 гр. говяжий бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Пирог #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/4 c. масло

2 лук, нарезанный

4 c. нарезанная кубиками говядина или баранина

1/4 c. мука

2 c. говяжий бульон

2 c. каждый нарезанный кубиками помидор, нарезанная морковь и горошек

1/2 tsp. каждый сушеный тимьян и розмарин

4 c. хорошо приправленное картофельное пюре

2 яйца, хорошо взбитые

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле нагрейте сливочное масло и обжарьте лук в течение 5 минут. Добавьте говядину или баранину.

Посыпьте мукой.

Смешайте говяжий бульон и помидоры. Помешивайте на среднем огне до образования пузырьков и загустения. Тушить 5 минут.

Смешать морковь, горошек и зелень. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Вылейте в 3-литровую кастрюлю. Соединить картофель и яйца. Равномерно распределите по тушеному блюду. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 375° в течение 35–40 минут или пока верх не станет коричневым.