Escondidinho
Shepherd'S Pie é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril moído de 2 libras, 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. tomilho, 2 colheres de sopa. farinha e 1/2 c. suco de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma frigideira grande, cozinhe a carne com sal e tomilho, mexendo ocasionalmente até dourar.
Escorra o suco em uma jarra pequena.
Misture a farinha e o suco de tomate à carne.
Bata os ovos no purê de batata aquecido até ficar homogêneo.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta de 25 cm com 1/2 mistura de batata.
Amontoando no centro, preencha a “crosta” com a mistura de carne.
Espalhe o restante da mistura de batata por cima, selando bem.
Asse por 30 minutos e depois grelhe até o topo ficar dourado.
Sirva quente com suco reservado.
🍷 Combinações Perfeitas
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