فطيرة الراعي
فطيرة الراعي هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من ظرف أرضي بوزن 2 رطل، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. زعتر، 2 ملعقة كبيرة. دقيق ونصف ج. عصير الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
سخني الفرن إلى 350 درجة.
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم البقري مع الملح والزعتر، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا.
صفي العصير في إبريق صغير.
يُضاف الدقيق وعصير الطماطم إلى اللحم البقري.
يخفق البيض في البطاطس المهروسة الدافئة حتى يصبح ناعمًا.
يُبطن قاع وجوانب قالب فطيرة مقاس 10 بوصة بخليط نصف حبة بطاطس.
كومة في المنتصف، املأ "القشرة" بخليط اللحم.
يُوزّع ما تبقى من خليط البطاطس في الأعلى، ويُحكم إغلاقه جيداً.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة، ثم اشويها حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً.
يقدم ساخناً مع العصير المحفوظ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً