平底锅填充糕点口袋
平底锅填充糕点口袋是一顿简单的晚餐。该食谱由通用面粉和酥皮制成,提供正宗、令人满意的口味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在撒有少许面粉的表面上,将酥皮片擀成 9x12 英寸(23x30 厘米)的矩形。将一张糕点纸放在一边,将另一张糕点纸纵向对折,然后横向对折两次,形成 8 个口袋的折痕。在准备好的烤盘上展开糕点片。
制作草莓奶油馅料:在一个小碗中,将奶油奶酪、糖和香草精混合,搅拌至光滑。
制作浆果馅料:在一个小碗中,将覆盆子捣碎,然后加入蓝莓、糖、柠檬汁和柠檬皮。用叉子混合。
将浆果混合物舀到 8 个矩形中的 2 个的中心。
用抹刀将巧克力榛子酱涂抹在另外两个矩形的中心,然后在上面放上香蕉片。
用抹刀将奶油干酪混合物涂抹在另外两个矩形的中心,然后在上面放上草莓。
将苹果片放在剩余 2 个矩形的中心,然后撒上红糖和肉桂。
将烤箱预热至 400°F (200°C)。在烤盘上铺上羊皮纸。
在糕点边缘和每个馅料之间刷上蛋液,然后在上面放上剩余的酥皮糕点片。用手指将糕点压在每个馅料周围。压紧后,使用披萨刀或小刀切出每个口袋。
用叉子密封外边缘。用叉子戳每个口袋的顶部3-4次以通风。在顶部刷上蛋液。
烘烤 25 分钟,或直至呈金黄色。
制作釉料:在一个中等大小的碗中,将糖粉、牛奶和香草精混合。搅拌直至光滑且浓稠。
将口袋从烤箱中取出并冷却 5 分钟。用釉料装饰,然后立即食用,或用蜡纸包裹并冷冻一周。在烤箱中重新加热。
享受!
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