シートパン詰めペイストリーポケット
シートパン詰めペイストリーポケットは簡単なディナーです。中力粉とパイ生地で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
軽く小麦粉をまぶした表面で、パイ生地シートを 9x12 インチ (23x30 cm) の長方形に伸ばします。パイシートを1枚脇に置き、もう1枚を縦半分、横半分に2回折り、8つのポケットの折り目を付けます。用意したベーキングシートの上にパイシートを広げます。
ストロベリー＆クリームフィリングを作る：小さなボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラを入れ、滑らかになるまで混ぜます。
ベリーベリーフィリングを作る：小さなボウルでラズベリーを潰し、ブルーベリー、砂糖、レモン汁、レモンの皮を加えます。フォークで混ぜます。
8つの長方形のうち2つの中心にベリー混合物をスプーンで塗ります。
ヘラを使ってヘーゼルナッツチョコレートをさらに2つの長方形の中心に広げ、その上にバナナのスライスを乗せます。
スパチュラを使ってクリームチーズ混合物をさらに2つの長方形の中心に広げ、その上にイチゴを乗せます。
残りの2つの長方形の中央にリンゴのスライスを置き、ブラウンシュガーとシナモンを振りかけます。
オーブンを400°F (200°C) に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
パイ生地の端の周りと各フィリングの間に卵液を刷毛で塗り、残りのパイ生地シートを上に置きます。指を使って、各フィリングの周りにペストリーを押し込みます。しっかりと押したら、ピザカッターまたはナイフを使用して各ポケットを切り取ります。
外側の端をフォークで密閉します。各ポケットの上部をフォークで 3 ～ 4 回突いて通気します。表面に卵液を刷毛で塗ります。
25分間、またはきつね色になるまで焼きます。
グレーズを作る：中くらいのボウルに粉砂糖、牛乳、バニラを入れて混ぜます。滑らかで濃厚になるまでかき混ぜます。
オーブンからポケットを取り出し、5分間冷まします。グレーズで飾り、すぐにお召し上がりいただくか、ワックスペーパーに包んで冷凍して1週間保存してください。オーブントースターで再加熱します。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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