彼女のカニのスープ
彼女のカニのスープは印象的なディナーです。大さじ3で作ります。マーガリン、ネギみじん切り1本、セロリ1本のみじん切り、大さじ2。中力粉と2c。魚のだしを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
2クォートの鍋に卵を入れ、水を注ぎます。
水を沸騰させます。
火から下ろします。カバーをして10〜12分間放置します。
卵を熱湯から取り出して冷まします。
ゆで卵の黄身をふるいにかけて、脇に置きます。
大きな鍋にバターを中弱火で溶かします。
ネギとセロリを加えます。時々かき混ぜながら、野菜が柔らかくなるまで約4分間煮ます。
小麦粉を加えて調理し、2分間かき混ぜます。
だし汁、牛乳、生クリームを加えて混ぜます。
沸騰させます。
調理した卵黄、カニ肉、シェリー酒、塩、コショウを加えて加熱します。
ボウルにレードルを注ぎ、各食分にパプリカとレモンのスライスをひとつまみずつ飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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