Shakerbohnensuppe
Shaker-Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Nordbohnen, 2 Schinkenhaxen (optional kleine Schinkenstücke), 1 Zwiebel, gehackt, 3 Selleriestangen, gewürfelt und 2 Karotten, geraspelt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen mit Wasser bedecken und 2 Minuten zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 1 Stunde stehen lassen.
Bohnen abgießen.
Bohnen und Schinkenhaxen in 3 Liter Wasser geben.
Zum Kochen bringen, dann abgedeckt 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Knochen entfernen.
Dann Zwiebel, Schinken, Sellerie, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen.
Zugedeckt 1 Stunde köcheln lassen.
Tomaten und braunen Zucker hinzufügen.
10 Minuten kochen lassen.
Kurz vor dem Servieren Spinat hinzufügen.
Ergiebigkeit: 5 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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