Mahi Mahi II en croûte de sésame

Préchauffer un four à 400 degrés F (200 degrés C).

Vaporiser un plat peu profond allant au four avec un enduit à cuisson antiadhésif.

Séchez le mahi mahi avec du papier absorbant.

Arroser d'huile de sésame et assaisonner de poivre à l'ail.

Presser le gingembre râpé et les graines de sésame grillées des deux côtés du poisson pour bien l'enrober.

Placer le poisson sur le plat allant au four préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 10 à 15 minutes.