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キハダマグロのたたきステーキ
これは、どのレストランも羨むマグロのエレガントでシンプルな調理方法です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
マグロステーキに塩とカイエンペッパーで味付けします。
フライパンにバターとオリーブオイルを中火にかけて溶かします。
混合物に胡椒の実を加え、柔らかくなり弾けるまで約5分間煮ます。
味付けしたマグロをフライパンにそっと入れ、お好みの焼き加減で片面1分半ずつ焼きます（レアの場合）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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