Gumbo de frutos do mar
Seafood Gumbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 lb de manteiga, 2 qt. água, 2 libras de quiabo fresco, 1 pt. ostras cruas e 4 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Derreta a manteiga e a farinha.
Faça uma pasta lisa e mexa constantemente em fogo médio até dourar.
Tenha cuidado para não queimar.
Adicione água, tomate e quiabo (picado fino).
Cozinhe lentamente por 1 hora. Adicione carne de caranguejo, ostras, camarões (limpos) e peixes (desossados e sem pele).
Cozinhe por 15 minutos.
Adicione sal e pimenta.
A sopa deve ser espessa.
Adicione arroz cozido no vapor a cada porção.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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