स्क्रीमिंग स्टफ्ड जलापीनो पॉपर्स (बारबेक्यू)

क्रीम चीज़ के प्रत्येक पैकेज को कटा हुआ लहसुन, धूप में सुखाए हुए टमाटर और थोड़ी सी कटी हुई तुलसी के साथ मिलाएं।

एक चुटकी नमक डालें.

तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण नरम और प्रबंधनीय न हो जाए।

प्रत्येक जलेपीनो को एक तरफ से लंबाई में काटें, ध्यान रखें कि जलेपीनो को आधा न काटें।

यदि आप गर्मी बर्दाश्त नहीं कर सकते तो बीज निकाल दें।

काली मिर्च के आधार पर, आपको काली मिर्च के तने के चारों ओर टुकड़े करने पड़ सकते हैं ताकि भरने को निचोड़ने के लिए एक प्रबंधनीय छेद बनाया जा सके।

या तो एक पेस्ट्री बैग भरें या किसी ऐसी चीज़ का उपयोग करें जो आपको निचोड़ने और जलेपीनो काली मिर्च के अंदर भरने की अनुमति दे।

सावधान रहें कि मिर्च अधिक न भरें; खाना पकाते समय यह फूट सकता है।

प्रत्येक काली मिर्च को बेकन के 1 से 2 स्ट्रिप्स के साथ लपेटें, बारबेक्यू में जलने से बचाने के लिए पहले टूथपिक्स को भिगोने के लिए काली मिर्च के छेद को सुरक्षित करें।

मिर्च को हल्का भुनने तक या बेकन पूरी तरह पकने तक बारबेक्यू करें।

पकाने का समय लगभग 10 मिनट है।

तैयारी का समय: 30 मिनट.

10 से 25 पॉपर्स की पैदावार होती है।