パイ生地のスクランブルエッグ* * * * *
パイ生地のスクランブルエッグ* * * * * - 10 種類の材料を使ったおいしいレシピ。
👨🍳 作り方
打ち粉をした台の上でパイ生地を1/8インチの厚さに伸ばします。 3 1/2～4インチの溝付きカッターで8つの円形に切り抜き、バターを塗ったベーキングシートの上に裏返します。
鋭利なナイフで十字のハッチパターンでラウンドに軽く切り込みを入れます。卵液を刷毛で塗り、400度に予熱したオーブンの真ん中で12～15分間、または黄金色になって膨らむまで焼きます。
卵を準備している間、卵をラックの上で冷まします。
大きなフライパンに、バター大さじ4を入れたキノコを中程度の強火で時々かき混ぜながら、キノコから出る液体が蒸発するまで炒め、蓋をして保温します。
ボウルに卵、白コショウ、塩を入れて混ぜ合わせ、味を調えます。
大きくて重いフライパンに残りのバターを中火で、泡が収まり始めるまで加熱します。卵の1/2カップを除くすべてを加え、泡立て器で絶えずかき混ぜながら、8分間または非常に濃厚でクリーミーになるまで混合物を調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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