Schottische Shortbread-Kekse

Schottische Shortbread-Kekse

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Scottish Shortbread Cookies sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Mehl, 1 Pfund Butter, 1 3/4 c. Zucker und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl und Butter mit einem Ausstecher vermischen, bis die Masse wie grober Sand aussieht.

Zucker und Ei hinzufügen.

Den Teig mit den Händen zu vier dicken Kuchen verarbeiten (jeweils etwa 1/4 der Teigmischung).

Rollen Sie einen Kuchen mit einem Nudelholz etwa 1 cm dick aus.

Kekse in Quadrate oder Rechtecke schneiden.

Auf ein ungefettetes Backblech legen.

Stechen Sie jeden Keks mit einer Gabel ein.

30 Minuten bei 300° backen.

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