الغريبة الاسكتلندية
الخبز الاسكتلندي هو عشاء سهل. مصنوع من 1 رطل من الزبدة (بدون سمن)، 1 ج. سكر محبب و 4 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
ضع الزبدة الصلبة على اللوح. يضاف السكر فوقها ثم الدقيق.
اعجن الزبدة والسكر والدقيق معًا حتى يصبح متفتتًا (بحجم البازلاء تقريبًا).
استمر في العجن حتى يتشكل كل هذا على شكل كرة.
بات إلى 1/2 بوصة سميكة.
قطع مع قواطع الكعكة.
البرد عدة ساعات أو بين عشية وضحاها.
تُثقب جيدًا بالشوكة، ثم تُخبز على حرارة 250 درجة حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا فاتحًا على صينية البسكويت غير المدهونة.
ضعي قطع البسكويت على مسافة 1 بوصة تقريبًا، لأنها تنتشر قليلًا عند خبزها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً