Sablés Scotch
Le Scotch Shortbread est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre mou, 2 1/2 c. farine tamisée et 5/8 c. sucre (1/2 tasse + 2 cuillères à soupe), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le beurre et le sucre; incorporer la farine.
Mélangez soigneusement avec les mains.
Refroidissez la pâte.
Dérouler.
Couper en carrés; piquer les carrés avec une fourchette.
Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 300° pendant 20 à 25 minutes.
Le dessus ne brunit pas pendant la cuisson et la forme des biscuits ne change pas.
Saupoudrer de sucre cristallisé sur les biscuits après la cuisson.
Refroidir et conserver dans un contenant hermétique. Donne 2 douzaines de biscuits de 1 pouce à 1 1/2 pouce.
🍷 Accords Parfaits
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