स्कोन
स्कोन्स एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 3/4 सी के साथ बनाया गया। छना हुआ आटा, 2 बड़े चम्मच। चीनी, 4 चम्मच। बेकिंग पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1/3 सी. छोटा करने पर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
ओवन को 450° पर प्रीहीट करें। आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें या छान लें।
छोटा करके बारीक काटें; किशमिश या किशमिश डालें।
अंडा और दूध मिलाएं; सूखी सामग्री में जोड़ें.
नरम आटा गूंथने के लिए कांटे से हल्के से हिलाएं।
आटे को हल्के आटे की सतह पर पलटें और धीरे से 8 से 10 बार गूंध लें।
आटे को दो भागों में बाँट लें; प्रत्येक को 6 इंच के गोले में रोल करें।
हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।
दूध से ब्रश करें और चीनी छिड़कें।
प्रत्येक को क्वार्टर में स्कोर करें.
पहले से गरम 450° ओवन में 10 से 12 मिनट तक बेक करें।
इससे 8 स्कोन बनते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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