Scones
Les scones sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine pré-tamisée, 2 c. sucre, 4 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 450°. Mélangez ou tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Coupez finement le shortening; ajouter des groseilles ou des raisins secs.
Mélanger l'œuf et le lait; ajouter aux ingrédients secs.
Remuer légèrement avec une fourchette pour obtenir une pâte molle.
Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir doucement 8 à 10 fois.
Divisez la pâte en deux parties; rouler chacun en cercle de 6 pouces.
Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Badigeonner de lait et saupoudrer de sucre.
Marquez chacun en quarts.
Cuire au four préchauffé à 450° pendant 10 à 12 minutes.
Cela fait 8 scones.
🍷 Accords Parfaits
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