肉片
炸肉排将去骨的上腰排变成薄薄的面包屑炸肉排，炸至金黄色。鸡蛋、面包屑、盐、胡椒、调味料和 Crisco 在嫩猪肉周围形成酥脆的外皮。
👨🍳 做法
将每块去骨排骨捣成约 1/4 英寸厚，并用调味料、盐和胡椒调味。
在平板上用叉子搅打鸡蛋。
将面包屑放在单独的盘子上。
将每块排骨浸入鸡蛋中，然后在两面都涂上面包屑。
在中火 Crisco 中每面煎 5 至 7 分钟，翻转一次，直至变成棕色并煮熟。
🍷 完美搭配
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