Schnitzel
Schnitzel transforma costeletas de lombo desossadas em finas costeletas à milanesa fritas até dourar. Ovo, pão ralado, sal, pimenta, Season-All e Crisco criam uma crosta crocante em torno da carne de porco tenra.
Bata cada costeleta desossada com cerca de 1/4 de polegada de espessura e tempere com Season-All, sal e pimenta.
Bata os ovos com um garfo em um prato raso.
Coloque o pão ralado em um prato separado.
Mergulhe cada costeleta no ovo e cubra os dois lados com pão ralado.
Frite em Crisco em fogo médio por 5 a 7 minutos de cada lado, virando uma vez, até dourar e ficar cozido.
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