Scarpinocc
Scarpinocc sind mit Bergamasken gefüllte Nudeln in Form kleiner Schuhe, gefüllt mit Semmelbröseln, Käse, Kräutern und Muskatnuss, dann einfach mit gebräunter Butter, Salbei und geriebenem Grana angemacht.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Baked Good)
Semmelbrösel, Käse, Ei, Milch, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer zu einer feuchten Füllung verrühren.
Den Nudelteig dünn ausrollen und in kleine Kreise schneiden.
Legen Sie die Füllung auf jede Runde, falten Sie sie und drücken Sie sie in die gebogene Scarpinocc-Form.
Die Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie weich und schwimmend sind.
Mit gebräunter Butter und Salbei vermengen und mit noch mehr geriebenem Käse abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
🍽️ Das könnte dir auch gefallen
🍽️ Backen & Brot
Medium
Rustic Nepali Baked Shrimp Flatbread
🍽️ Backen & Brot
Medium
Village Nepali Baked Tofu Flatbread
🍽️ Backen & Brot
Medium
Spiced Sel Roti (Nepali)
🍽️ Backen & Brot
Medium
Hearty Sel Roti (Nepali)
🍽️ Backen & Brot
Medium
Weeknight Sel Roti (Nepali)
🍽️ Backen & Brot
Medium
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen