Barres aux amandes scandinaves
Les barres aux amandes scandinaves sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 20 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, . sel, c. sucre, . extrait d'amande et c. amandes tranchées, hachées grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un grand bol, battre le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Ajouter le sucre; battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter l'œuf et l'extrait d'amande; bien battre.
Ajouter le mélange de farine; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Divisez la pâte en quatre.
Former chacun en un rouleau de 12 pouces.
Placez deux rouleaux espacés de 4 à 5 pouces sur une plaque à biscuits non graissée.
Aplatir jusqu'à 3 pouces de large.
Répétez avec les rouleaux restants.
Badigeonner les rouleaux aplatis de lait; parsemer d'amandes.
Cuire au four à 325° pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Pendant que les biscuits sont encore chauds, coupez-les transversalement en diagonale en lanières de 1 pouce.
Refroid.
Arroser de glaçage aux amandes.
Donne 48 biscuits.
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