Pétoncles et épinards sur pâtes

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; vidange.

Dans une poêle moyenne, faire revenir les épinards dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Ajouter le jus de citron, la poudre d'ail et l'eau.

Ajouter les pétoncles et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Attention à ne pas trop cuire.

Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

Placer les spaghettis égouttés dans un plat et déposer les pétoncles et la sauce dessus.

Servir avec du parmesan râpé.