Patatas Gratinadas (Gratinadas)

Coloque las papas en rodajas en agua hirviendo y precocínelas de 5 a 8 minutos, hasta que estén ligeramente cocidas pero no blandas.

Escurrir y colocar en un molde de 9 x 13 pulgadas que haya sido rociado con aceite en aerosol.

Derrita la margarina en una cacerola a fuego medio.

Agrega la maicena y la sal hasta que se mezclen.

Agrega la leche y revuelve lentamente hasta que se forme una salsa blanca espesa.

Apagar el fuego y agregar el queso a la salsa. Revuelve hasta que el queso se derrita y luego vierte sobre las patatas.

Coloque una capa de rodajas de queso encima o espolvoree con queso rallado, si lo desea.

Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos hasta que la salsa burbujee y las papas estén suaves.

Sirve de 4 a 6 porciones.